サエコさんでアイスカフェラテ

あれから、抽出量を少なくして飲んだら、なかなかコクのあるエスプレ
ッソになった。
で、そろそろほんとにやりたかったカフェラテを・・

といっても、まだ牛乳を泡立てるミルクピッチャーを買ってないのでア
イスで飲むことに。
作り方は簡単。

サエコさんでアイスカフェラテ

あれから、抽出量を少なくして飲んだら、なかなかコクのあるエスプレ
ッソになった。
で、そろそろほんとにやりたかったカフェラテを・・

といっても、まだ牛乳を泡立てるミルクピッチャーを買ってないのでア
イスで飲むことに。
作り方は簡単。



ホットの時と同じようにポッドを袋から出してホルダーにセットし（写
真上）、マシンに取り付ける。マシンはあらかじめスイッチを入れてお
湯が抽出できるよう準備しておく。

デミタスカップとグラスをそれぞれ用意し、グラスにはたっぷりの氷と
適量のミルク（好みによるけど90〜120ccぐらい）を入れておく。デミ
タスカップはマシンの抽出口下にセット。

コーヒーボタンを押すと２〜３秒でエスプレッソが抽出される。適量の
砂糖を混ぜてあとはグラスに注ぐだけ。
で、写真下のアイスカフェラテに。


この程度ならめんどくさがりやの私でもさすがに問題なくできる。
こまごまと洗いものが増えるのは嫌だが(笑)

で、飲んでみる。
んん？
ミルクっぽいぞ。
実は、ロクに混ぜもせず飲んでいたのだった(笑)
少し混ぜるとコーヒーの香りが・・・

普通これだけミルクを混ぜるとコーヒーの香りなんてしないのに、さす
がエスプレッソ抽出だと感心。
最後までコーヒーの香りがあるおいしいミルクコーヒーになったのだっ
た。

毎朝でもやりたいけど、会社に行く日は洗ってる時間ないからなあ。