リスバカ日誌

場　　所　京都市東山区祇園町南側570-127
営業時間　11:30〜14:00、17:00〜21:00
定 休 日　年中無休
駐 車 場　なし

※e-kyoto紹介ページ
※際コーポレーションの紹介ページ

主なＭＥＮＵ（昼）
おばん菜膳　　　　　1800円
豆ずし膳　　　　　　3800円
豆皿御膳　　　　　　3800円
※夜は5000円〜

地元のお店だとばかり思っていたが、なんと飲食業ＦＣを全国展開する
際コーポレーション（本社東京）の１業態らしい。
そういえば、女将さんも京都の人ではなく北海道の人だ。

豆皿懐石と名づけた料理は、ほんとに小さなお皿に少しずつおかずが盛
り付けられたかわいらしいミニ懐石料理。
おかずは全部で９皿。これに赤だしが付く。ご飯もゆかりのようなふり
かけが乗っている。ただ量が少ない。150g弱ぐらいじゃないだろうか。
小食のつもりの私も物足りなかった。

おかずでおいしかったのは、真ん中下のタイの昆布締めと左中の小松菜、
真ん中の茄子の素揚げ。でも一番気に入ったのは赤だしだったりして。
出汁が出ているのはもちろん、味付けの濃さもちょうどよくて上品なお
味でした。
地元資本のお店ではないけれど、「いい味」と素直に言える店だと思い
ます。旅館を改装したという店内もいい感じです。

ちなみに際コーポレーションが展開する北海道のお店は４つで、東区の
デモデクイーンや札幌大丸にあるハイチ、紅虎餃子房など。

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