リスバカ日誌

場　　所　札幌市白石区川下二条6-2-15
営業時間　11:30〜売り切れまで
定 休 日　木
駐 車 場　約10台（他店と共用）


主なＭＥＮＵ
せいろ　　　　　　　　　　　630円
おろし　　　　　　　　　　　750円
化かし（牛蒡＋人参かき揚げ）800円
鳥せいろ　　　　　　　　　　850円
玉子丼セット　　　　　　　　700円
親子丼セット　　　　　　　　850円
かつ重セット　　　　　　　　950円
かき揚げせいろ　　　　　　 1000円
（百合根牛蒡、人参、小海老かき揚げ）
鴨せいろ　　　　　　　　　 1260円
天せいろ　　　　　　　　　 1400円
※上記すべて冷たいそばだが、温かいそばもメニュー豊富
ミニかき揚げ丼　　　　　　　310円（そば注文時のみ）

白石区のお気に入り蕎麦屋とくればここ。
今回はかき揚げせいろにした。
先客は２人だけ。

しかし、この客食べ終わったのにずいぶんしゃべってばかりだなあと思
っていたら、まだそばが来ていなかったのだ(笑)

こちらも急いでなかったからなんとも思わなかったが、私のそばが出て
きたのは20分以上経ってからだった。

味はもう、文句なし。
かき揚げはさくさくでボリュームたっぷり。
できれば塩を置いといて欲しいけど。

ここで気に入ってるのはそばつゆ。
ちょうど良い濃さ辛さ。
そば湯を入れたとき、その香りが心地いい。
そば湯をたくさん入れると変にしょっぱい味しかしないつゆもあるが、
ここはたくさん入れると香りが良くなり、少なく入れて濃い目にすると
出しの味が出る。

ネットで評判を見ても、なかなかのお店のようだ。
実は、食べ終わるまで十割そばと気づかなかった。固さや食感など二八
そばのようにスムーズに食べられる。

しかも、ネット情報では、鴨せいろと普通のせいろではそばが違うらし
い。かなり細かな気遣いをするお店のようだ。

店内はいつもジャズがかかっていて雰囲気が良い。
個人的には、もう少し席の配置をゆったりして欲しいのだが。

まあ、実際は家族連れが気軽に入っているし、あまりお高くとまらない
ところもいいのかもしれない。
だいたい、ゴルフの練習場敷地内（バッティングセンターだっけ？）に
あるお店なんて誰も期待しないだろうし。

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